Raz, dwa, trzy i już jest na talerzu.
Cztery, pięć .. już jej nie ma (-;
Gorąco polecam. Przepyszna zupa. Na przeprosiny z soczewicą ;-) Od dziś jedna z moich ulubionych:)
Zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów
( bezbłędny przepis od Komarki)
-1 cebula
-1 kubek czerwonej soczewicy
-425 g pomidorów z puszki (używam typu pelati)
-1 litr bulionu warzywnego
-sól, pieprz,
-garść posiekanej bazylii lub/i natki pietruszki
-kubek kwaśnej śmietany
Posiekaną cebulę usmażyć w małej ilości oleju. Dodać soczewicę, lekko roztarte pomidory, wymieszać i przez chwilę smażyć. Dodać bulion, zagotować, zmiejszyć ogień i dusić zupę 20 minut. Przyprawić solą i pieprzem do smaku, dodać posiekaną bazylię. Podawać z łyżką kwaśnej śmietany.
Smacznego:)
Miłej niedzieli, Olcik.
wydrukuj przepis
