Wpisy z tagiem: feta
sobota, 17 kwietnia 2010
To sałatka na poprawę humoru, na przywołanie kolorów w pochmurny dzień i na dobry obiad. Polecam, znów inspirację zaczerpnęłam do cudownej Cudawianki ;*
Sałatka z kurczakiem, fetą i buraczkiem składniki na 2-3 osoby - sałata - smażona i pokrojona w paski pierś z kurczaka - 50 g sera feta (roztartego bądź pokrojonego w kostkę) - pomidorki koktajlowe (ja używam żółtych, są słodsze przyp. red. Olcik) - 2 ugotowane, obrane i pokrojone buraczki - odrobina oleju ryżanego (lub oliwy z oliwek) - garść migdałów w płatkach - sok z cytryny - sól, pieprz
Buraki ugotować, obrać i pokroić. Sałatę porwać, pomidorki umyć i kroić wzdłóż bądź dodać w całości, pierś z kurczaka obsypać solą i pieprzem, odstawić na 30 minut do lodówki, a następnie usmażyć, pokroić w paseczki, dodać do sałatki. Ser feta pokroić w kostkę lub rozetrzeć, dodać odrobinę oleju ryżanego, garść migdałów, sól, pieprz i sok z cytryny. Wymieszać. Smacznego!:) Zapraszam do Galerii Chleba na Chleb serowy
Pełnej ciepła niedzieli Wam życzę, Olcik.
sobota, 03 października 2009
Była cukinia,nie ma cukinii. Jedna,jedyna zniknęła z ogródka. Wylądowała w placuszkach i to nie byle jakich! ,bo w towarzystwie fety ,marchewki,mięty i czosnku. Sakowały nie jesienią,ale wiosną. :) Polecam!
Placuszki z cukinią,marchewką i fetą - 100 g sera feta - 4 małe marchewki - 1 duża cukinia ,starta na tarce w języczki - 1 czerwona cebulka - 2 jajka - 1 łyżka papryki w proszku - pół łyżeczki granulowanego czosnku kolorowego - 120 g mąki pełne ziarno - łyżka posiekanej natki pietruszki - łyżka koperku -parę listków mięty lub melisy - sól ,pieprz - oliwa z oliwek
1. Cukinię i marchewki zetrzeć na tarce,cebulę pokroić w drobną kostkę. Lekko obgotować nie dodając wody. 2. Wyłożyć na patelnię i podsmażyć przez około 4 minuty na oliwie wraz z papryką i czosnkiem. 3. Jajka,mąkę,przyprawy i zioła wymieszać na gładkie ciasto. Dodać farsz. 4. Na patelnii rozgrzać odrobinę oliwy i smażyć z obu stron na złoty kolor. 5. Podawać na ciepło z ulubionym sosem lub dipem. Smacznego!:)
à propos W związku z tym,że Durszlak ma przerwę, bardzo Was proszę o przesyłanie mi swoich propozycji w związku z Festivalem na maila- olciaky@wp.pl Pomoże mi to w podsumowaniu. Będę wdzięczna. Olcik.
Podsumowanie Dnia Jabłka
|
O autorze
Ostatnie wpisy
Zakładki:
O autorce
Ulubione
Zdjęcia i teksty są
mojego autorstwa i podlegają prawu autorskiemu.
Zanim skopiujesz - zapytaj!
*
Jeśli chcesz
umieścić mój przepis
na swoim blogu,
proszę podaj do
niego link.
Tagi
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
