To był eksperymant. Przyznam nie chwal±c się wcale w 100 % udany.Zabawiłam się proporcjami i.. tak powstały Placki jesienne,inne niż wszystkie.
Placki z burakami
7-8 placków
- 1 kubeczek (125 g ) jogurtu nat.
- 50 g m±ki pełnoziarnistej (lub zwykłej:)
- 1 jajko
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ugotowany buraczek (pokrojony w plastry)*
- papryka
- pomidor (opcjonalnie)
- szczypiorek
- oliwa z oliwek
- kolorowy pieprz i sól
1. Jajko,100 g jogurtu,m±kę ,proszek ,sól,pokrojonego buraka (w plastry) oraz paprykę i pomidora pokorojone w kostkę,posiekany szczypiorek i oliwę z oliwek. Lekko mieszamy.
2. Na rozgrzanej patelni smażymy placuszki.Gdy zaczn± się na nich pojawiać dziurki,odwracamy je na drug± stronę i dalej pieczemy.Podajemy na gor±co z higurtem lub ulubionym sosem.
Smacznego.
* W tym roku mamy wyj±tkowo słodkie buraki z ogródka.Poprostu idealne:)
