Wpisy z tagiem: orzechowiec
wtorek, 29 grudnia 2009
" Oprócz dobroczynnego wpływu orzecha włoskiego na nasz umysł posiada on wiele innych właściwości zdrowotnych. Bardzo dobrze wpływa np. na cerę czy nawet układ krążenia, obniża ilość cholesterolu we krwi. U osób systematycznie spożywających orzechy zmniejsza się ryzyko zachorowania na serce i nowotwory. Orzechy włoskie zawierają około 60% tłuszczów - w większości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego nadają się do spożycia dla osób z zaburzeniami przemiany tłuszczowej lub osób z miażdżycą. Dostarczają składników mineralnych i witamin. Wykorzystywane są również jako składnik kremów i maseczek oczyszczających pory czy też do leczenia trądziku młodzieńczego. Łupiny orzecha są cennym składnikiem pilingów. "
To ,że pewna pani je uwielbia wiem od dawna. Jakie ciasto dla niej? .. oczywiście ,że z orzechami ! a do tego miód ,ciasto kruche , powidła i mamy pychotę:)
A skąd wzięłam przepis? nie zgadniecie ! .. z tąd :-)! * Przysmak orzechowy (najlepszy drugiego dnia ,uważajcie by go zbytnio nie spiec:) Składniki na ciasto kruche: - 3 szkl. mąki krupczatki - 2 jajka - 1 żółtko - 25 dag masła - szczypta soli - 4 łyżeczki proszku do pieczenia - 8 łyżek cukru pudru - 2 łyżki gęstej śmietany (dałam 18%) - 4 łyżki kakao Składniki na masę: - 30 dag orzechów włoskich - 2 łyżki miodu - 1/2 szkl. cukru pudru - 20 dag masła - 1 duży słoik powideł śliwkowych Polewa : czekolada mleczna lub deserowa rozgrzana w kąpieli wodnej
1. Zagniatamy składniki na ciasto rękoma ,zawijamy w 2 kulki. Zostawiamy na 10-15 minut na stolnicy. 2. W między czasie przygotowujemy masę orzechową- rozpuszczamy podane składniki w rondlu. 3. Dzielimy ciasto na 2 części do jednej dodajemy 4 łyżki kakao i dalej zagniatamy. Wałkujemy i rozkładamy oba placki na blaszki wyłożone papierem do pieczenia ,nakłuwamy. 4. Masą orzechową smarujemy placek bez dodatku kakao. Blaszki z plackami wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok 20 minut w 200 stp. - do zarumienienia. Uwaga szybko się palą! 5. Przestygnięte placki wyjmujemy z foremek i przekładamy powidłami w taki sposób : placek kakaowy , powidła ,placek z masą orzechową. Pamiętajmy ,że orzechy muszą być na wierzchu:) . Teraz pora by rozgrzać czekoladę i udekorować nią nasz placek. I voila! :)
* ku uciesze mojej babci
|
O autorze
Ostatnie wpisy
Zakładki:
O autorce
Ulubione
Zdjęcia i teksty są
mojego autorstwa i podlegają prawu autorskiemu.
Zanim skopiujesz - zapytaj!
*
Jeśli chcesz
umieścić mój przepis
na swoim blogu,
proszę podaj do
niego link.
Tagi
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
