Blog o ciastach,ciasteczkach i innych słodkościach przygotowywanych przez młodą kuchareczkę
Blog > Komentarze do wpisu

Wspólny obiad.Kebab domowy.

Wczoraj miałam okropny dzień. Coś we mnie pękło.

Już miałam nie pichcić.. jednak kiedy przypomniałam o słowie danym Wiosence. Nie mogłam zrezygnować.

I wiecie co? Na chwilę przeszło.

Dzięki Wiosenko za wspólny obiad, wiem,że Wam smakował. Nam również:-).

Kebab domowy

( przepis upatrzyłam już dawno u Edysi ,podaję z moimi zmianami)

Składniki (na 6 sztuk):

- 1 opakowanie placków tortilli (6 sztuk , moje były paprykowe)

- 800 g filetów z kurczaka

- torebka przyprawy do kebaba*

- 3 pomidory

- sałata lodowa

 

sos jogurtowy:

- 1/2 l jogurtu naturalnego

- 4-5 ząbków czosnku

- 1 łyżka ziół prowansalskich

 

 

Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie paski. Przełożyć do miski, oprószyć przyprawą do kebaba i dokładnie wymieszać, żeby wszystkie kawałki mięsa były dobrze obtoczone w przyprawie. Odstawić na chwilę i przygotować resztę nadzienia.

Pomidory pokroić w kostkę. Z główki sałaty oderwać pojedyncze liście.

 

Mięso usmażyć na oleju, placki tortilli podgrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce wg instrukcji na opakowaniu.

 

Na każdej ciepłej tortilli ułożyć liść sałaty, na jego środku rozłożyć mięso i warzywa, zostawiając trochę miejsca na dole. Farsz polać sosem jogurtowym przygotowanym z podanych składników.

 

Zwinąć boki placków, a dół podwinąć pod spód tak, żeby tortille się nie rozwijały. Od razu podawać.

Smacznego!

 

Nasze kebaby biorą udział w:

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

sobota, 09 stycznia 2010, olciaky

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2010/01/09 15:52:18
Fajne są te paprykowe tortille. Cieszę się, żę Ci się jednak udało :) I zrobiłaś bardzo apetyczne zdjęcia:) Pozdrawiam i do następnego razu:)
-
2010/01/09 17:06:33
Zawsze chciałam zrobić kebaba! Aż zazdroszczę. :]
-
2010/01/09 17:21:01
Wiesz co? U mnie gotowanie też pomaga na złe nastroje...
Domowy kebab jest pyszny, robię czasem, tyle, że do ryżu. Twoja wersja bardzo smakowita. A teraz lecę do Wiosenki :)
-
2010/01/09 18:55:11
Pyszne te Twoje tortille! :)) Chętnie bym taki obiadek zjadła :))
Pozdraiwam ciepło :)
-
2010/01/09 20:23:11
takie danie musi poprawic humor;)
-
2010/01/09 20:34:37
to chyba jakaś telepatia.. właśnie córka męczyła mnie o kebab... jak się odczepiła to siadłam do komputera a tu co... kebab :) oj chyba będę musiała zrobić :)
-
2010/01/09 21:32:26
domowy kebab jest pyszny! takiego kupnego nigdy nie jadłam i nie zamierzam bo patrząc na to kręcące się mięso odechciewa mi się zawsze jeść :P
u mnie goszczą najczęściej tortille szpinakowe, a sos czosnkowy rządzi;D
trzymaj się ciepło i nie daj się
-
2010/01/10 07:06:03
To moje ulubione dania:) Tortille mogłabym jeść codziennie:)
-
2010/01/10 22:10:44
Smakowicie wygląda.
Jak widać pasja kuchenna silniejsza niż życiowe trudności :)
I dobrze, tak trzymaj.
M :)
-
2010/01/11 21:32:06
z kurczakiem, mniam Olciu! Strasznie mnie nachodzi ostatnio na ortille, ale nie moge sie z nimi jakos spotkac - lucky you :-))
-
2010/01/11 22:51:00
Paprykowych tortilli jeszcze nie próbowałam.
Fajne takie wspólne gotowanie, prawda?

Pozdrawiam cieplutko :)
-
2010/01/11 23:05:59
To jeszcze upiecz ciasto czekoladowe, Olu, a wszystkie smutki się rozpełzną na AMEN! :)
-
2010/01/12 21:47:17
Robilam ostatnio tortille, pyszka:) Nos do góry Olcik! Niedługo ferie:D:)
-
2010/01/17 22:43:27
Kredeczko- pocieszam się tym tylko:P Jeszcze TYLKO 2 TYGDONIE! Xd
-
2010/01/17 22:43:58
Aniu truskawkowa- wykrakałaś i upiekłam:)
-
2010/01/17 22:44:37
Edysiu- świetne, dosłownie!:) Jeszcze raz dziękuję za wspaniały przepis!:) Sos jest przecudownie pyszny!:D
-
2010/01/17 22:44:58
Moniko- a żebyś wiedziała:)
-
2010/01/17 22:45:11
Atinko- tak jak Ja:P hehe
-
2010/01/17 22:45:37
Basienko- a ja rozpakowałam pakę i mam jeszczę trzy to może ci podrzucę, co?:)
-
2010/01/17 22:46:43
Viri- dzięki za miłe słowa. Ja również takiego kupnego kebaba w życiu nie jadłam. Myślę, że tam jakieś muchy się do niego przykręcają czy coś. Ze szpinakiem powiadasz?.. to musi być pyyyyszne!:D
-
2010/01/17 22:46:56
Iis- oj tak:)
-
2010/01/17 22:47:23
Myniolinko- jednym słowem- musisz ZROBIĆ kebab!:D
-
2010/01/17 22:47:43
Majanko- to w takim razie zabieraj przepis i do dzieła:D!
-
2010/01/17 22:48:08
Wiosenko- dziękuję. Już zacieram rączki na następny raz!:D
-
2010/01/17 22:48:27
Grażynko- do ryżu? oo..
-
2010/01/17 22:49:08
Cukrowa wróżko- no to był mój pierwszy raz 'kebabowy' i powiem, że bardzo udany!:)
Pozdrówka, Olcik.