|
Blog > Komentarze do wpisu
Chleb św.Mikołaja
Zasmuciło mnie to,że nie znalazłam żadnego przepisu na chleb św.Mikołaja. Jak to ! Musi jakiś być przecież:) a.. jeśli nie ma to trzeba wymyślić;) I tak powstał mój autorski przepis na chleb św.Mikołaja oto i on: Chleb św.Mikołaja Potrzebujemy - 3 i pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej - łyżeczka soli - łyżeczka cukru trzcinowego - 15 gram drożdży - szklanka ciepłego mleka (nie UHT!) - 2 lub 3 łyżki stopionego masła :) - 2 garście suszonej żurawiny - mąka do popruszenia chleba - olej do nastłuszczenia blaszki
1. Dwie szklanki mąki, sól i cukier wymieszaj w misce. Drożdże rozprowadź ciepłym mlekiem i wlej wraz z masłem do mąki. Zagnieć ciasto. 2. Wyrabiaj je przez kilka minut, podsypując pozostałą mąką, aż ciasto przestanie się kleić do dłoni. Uformuj z ciasta kulę i przykryj miskę z ciastem czystą ściereczką. Odłóż w ciepłe miejsce na dwie godziny (lub w chłodne na całą noc), aż ciasto podwoi swą objętość. 3. Przygotuj keksówkę. Dorzuć żurawinę i przez chwilę wyrabiaj z nimi ciasto. Uformuj bochenek zawijając go w warkocz. Umieść je na blasze, po czym pozostaw na pół godziny w ciepłym miejscu, przykryty ściereczką. Nagrzej piekarnik do 190 st. C ,postaw obok naczynie z wodą. Piecz chleb ok. 40 minut. Wszystkiego najsmaczniejszego!:)
* Na mikołajowe śniadanko niezastąpiony ;). poniedziałek, 07 grudnia 2009, olciaky
TrackBack
Komentarze
wiosenka27
2009/12/07 22:51:04
Gratuluję pomysłu:)
2009/12/07 22:51:08
Czesto wlasne pomysly sa lepsze od cudzych. A ja znalazlam strone z chlebami Mikolaja: www.stnicholascenter.org/Brix?pageID=148
2009/12/08 01:20:04
Fajny pomysł!
Bardzo, gratuluję Olu chęci i energii. Mikołaj na pewno to doceni :) M. 2009/12/08 09:26:18
Za taki chlebek powinnaś dostać od Mikołaja fuuuurę prezentów :)
2009/12/08 10:16:45
No wiesz, ja słyszałam ze święty Mikołaj ciasteczka woli, więc może dlatego nie ma przepisu na taki chleb ;)
2009/12/08 10:34:55
Olcik, chyba liczysz na jakis duuuzy prezent na gwiazdke w tym roku, skoro pieczesz specjalne chleby dla Mikolaja :)))) Chlebek wyglada pieknie. Z dodatkiem zurawiny na pewno zasmakuje Mikolajowi :))
Pozdrawiam cieplutko. 2009/12/08 16:05:42
Wiosenko- dziękuję;)
Tehuano- a widzisz,a ja znaleźć nie mogłam,w każdym razie dodaje do zakładek. dzięki!:* Edysiu- no ja też tak słyszałam,ale chlebek zapewne też jakiś je :) Grażynko- no właśnie !:P Majuzteco- a no liczę, liczę;P zurawinka rzeczywiście jakoś tak mi przypasowała do takiego "mikołajkowego" chlebka. Moniko- :* też na to liczę :))) Majanko- dziękuję,kochana jesteś;* 2009/12/09 08:34:17
Gratuluję pomysłu! Mikołaj pewnie zachwycony i pod drzewkiem w nagrodę będzie worek prezentów :-) Jak to niektórzy potrafią bocznymi drzwiami wkraść się w łaski brodacza :))))*
2009/12/09 16:35:59
Abbro- do mistrzyni to jeszcze dłuuuuuuuuuuuga droga:),ale dziękuję:*
Szarlotku- hehe,a co trzeba się ubezpieczyć:) Dziwnograjko- myślę,a raczej jestem pewna ,ze taak:)) 2009/12/09 21:49:10
Taki chleb to lepszy pomysł niż te słynne ciasteczka św. Mikołaja, moim zdaniem :). Jest piękny!
2009/12/12 21:36:43
Basiu- :) dokładnie.
Ola- dziękuję, myślałam o c iasteczkach ale z raci Katarzynek poprostu stwierdziłam,że będzie nudno ;P Buźka. |
 |
