Internetowa cukierenka Olcik

Z okazji Festiwalu Piernika upiekłam wczoraj owy:) Przełożyłam go masą budyniową i udekorowałam czekoladą oraz orzechami. Wyszedł świetnie.na ciasto:
3 szkl mąki pszennej
1,5 szkl cukru
1,5 szkl mleka
2 jajka
3/4 szkl oleju
3ł yż miodu
2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
2 łyżki cynamonu lub przyprawy do piernika

na budyń:
litr mleka
szkl cukru
2 żółtka
szkl mąki
cukier waniliowy

wykonanie ciasta:
wszystkie składniki wkładamy do miski i delikatnie miksujemy do połączenia składników.Ciasto wylać na blaszkę 40/24cm .Upiec w tem 180st. przez ok 40 min(najlepiej sprawdzić patyczkiem ). wystudzić i przekroić wzdłuż




wykonanie buduniu:
2 szkl mleka zagotować z cukrem.pozostałe dwie szkl mleka  wymieszać z wanilią,żółtkami i mąką.ugotować budyń .

Gorący budyń wylać na wystudzone ciasto ,przykryć drugim i lekko docisnąć .Pozostawić do całkowitego wystudzenia.Można polać lukrem lub posypać pudrem.